온전한 커피 구매 방법

 

로컬 푸드를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

하지만, 커피나 차 같은 기호식품의 경우 로컬 푸드를 선택하는 건 거의 불가능하죠.

커피의 경우, 로커보리즘이라는 원칙을 희생하더라도 지켜야 좋은 원칙들은 있습니다.

유기농, 공정무역, 그늘재배입니다.

 

생산자, 생태계에 도움이 되는 커피를 구매하려면 그래서 다음의 세 가지 마크를 확인해야 합니다.

 

1) 유기농(Organic) 마크: 생태계, 유기농생산자를 지원할 수 있습니다.

2) 공정무역(Fair Trade) 마크: 생산자 정의를 유지하고 확대할 수 있습니다.

3) 그늘 재배(Shade Grown) 마크: 커피나무 생태계를 보호하고 유지할 수 있습니다.

-> Bird Friendly

-> Rainforest Alliance

 

한국에서 이런 원칙에 맞는 커피를 구매할 수 있는 곳입니다.

http://earthman.asia/home?p=link9329

 

 

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